Boissons fraîches et café : toutes nos recettes

Dégustez une recette rafraîchissante avec Coconut Iced, la nouvelle capsule L'OR alliant la douceur crémeuse de la noix de coco, la richesse du cacao noir et des notes subtiles de noix grillées, pour une expérience café glacé intense et parfaite pour l'été !

Une option idéale pour changer de l'espresso classique tout en gardant une expérience intense et gourmande.

Connaissez-vous le café frappé ? C'est l'incontournable boisson que l'on remarque tout l'été sur les terrasses des cafés en Grèce... un café glacé que l'on boit tout au long de la journée pour se désaltérer. Il se réalise avec du café soluble et il existe différentes variantes pour cette boisson.

Tout droit venue d’Inde, cette boisson possède de multiples vertus. Anti inflammatoire, elle lutte contre le vieillissement de la peau et la détoxifie mais fournie également une dose d’énergie à notre corps.

Le golden milk (ou lait d’or), sera votre allié à l’heure du petit déjeuner ou du goûter.

Voici une idée de dessert ou de boisson fraîche rapide à faire. Il s’agit ici d’une boisson froide composée de café, de glace au café, de caramel au beurre salé et de chantilly. Un café liégeois au caramel maison absolument délicieux !

Dalgona coffee est une boisson coréenne tendance de confinement, elle a enflammé les réseaux sociaux en son temps. Composée de trois ingrédients principaux, le café, le sucre et l’eau. Mais tous ces éléments peuvent être remplacés par d’autres ingrédients. Du lait d’origine animale ou végétale pour les variantes vegan. Ou même d’autres boissons comme des jus.

Une savoureuse granita maison au café avec seulement une petite poignée d’ingrédients : café, sucre et eau. Un dessert rafraîchissant et léger. Avec les températures qui grimpent c’est exactement ce qu’il faut pour se désaltérer ! Vous pouvez déguster cette granita au café en milieu d’après-midi ou servi à la fin du repas comme dessert.

Aujourd’hui, place au café frappé ! Une boisson ultra gourmande et bien fraîche, parfaite pour se réveiller tout en douceur et se faire plaisir. Avec ses portions généreuses, c’est le combo idéal entre milkshake et espresso glacé.

Crémeux, caféiné et rafraîchissant, il fera le bonheur des amateurs de café, surtout en été. À savourer avec des glaçons, une touche de lait (végétal ou non), et pourquoi pas un nuage de Chantilly pour les plus gourmands !

Avec les grosses chaleur il n y a pas mieux que les breuvages glacés et un café mocha maison glacé est le bienvenu, surmonté de chantilly au mascarpone et arrosé de caramel au beurre salé, c'est un pur moment de bonheur.

Toute la fraîcheur onctueuse d'un milkshake épicé, que l'on peut déguster à la paille, à la terrasse d'un café de Lisboa (Lisbonne) ou simplement chez soi en pensant aux prochaines vacances.

L’été est insupportable dans ma région et pour changer des milk-shakes, je me prépare souvent un café frappé, une boisson qui a beaucoup de succès durant les grosses chaleurs. Du café, de l’eau et des glaçons qu’on mixe dans un shaker ou à défaut un blender et votre boisson est prête en moins de 10 minutes et surmontée si désiré de Chantilly maison.

Après le Dalgona Coffee, voici une version encore plus simple mais tout aussi mousseuse ! Petite astuce d’ailleurs, on peut largement multiplier les quantités puis stocker au frigo et ensuite y’a juste à remixer un petit coup au blender et pouf, ça repart en mousse ! Open bar !

Un milkshake au café ça vous tente ?? en tout cas, moi j’adore la saveur du café dans les desserts comme le gâteau Moka ou le tiramisu. Alors le jour ou j’ai préparé la glace à la vanille, j’en ai profité pour tester ce milkshake au café, on peut remplacer par de la glace au café pour plus de saveur.
Ce Milk shake au café est super bon et frais je l’ai surmonté d’une onctueuse et légère chantilly maison, un régal pour les papilles.

Une grosse chaleur ces derniers jours et une envie de se préparer une boisson glacée au moka surmonté de crème chantilly ! Une boisson désaltérante super gouteuse dans laquelle on peut ajouter du caramel ou du sirop de chocolat.

Etats unis. Une délicieuse boisson fraîche rapide et facile à préparer. Du lait, un peu d'expresso instantané (ou café fort), du caramel et si vous le souhaitez encore plus gourmand de la chantilly.

Une jolie recette avec infusion à froid pour plus de saveur !

Le café "cold brew" infusé à froid, qui permet de rester au frais quand il fait chaud, tout en buvant sa boisson préférée.

Le cold brew, ou café infusé à froid, version latte !

Pour vous rafraichir rapidement, faites un café frappé au thermomix